SHOQATA E INDUSTRIALISTËVE USHQIMORË
ALBANIAN FOOD INDUSTRY
HOTLINE :      +355 67 604 52 40      e Hë - e Pr  8:00  - 18:00
ADRESA :   Rr. "Gjin Bua Shpata", Pallatet e Aviacionit të Vjetër, Shk. 4, Kati i I, Ap.16, Tiranë
Shije të pakrahasueshme, prodhime bio dhe me cilësi. Ky është konstatimi i çdo kryeqytetasi, i cili këtë të diel ndjek nga afër ditën e dytë të edicionit të panairit “Shqipëria punon tokën”, në sheshin “Nënë Tereza”. Gjithkush që ishte në këtë panair, që në orën 10:00 u përball me një fluks shumë të lartë vizitorësh, të cilët të njohur nga raportimet e mediave, shprehën interes shumë të lartë për produktet bujqësore e blegtorale, të cilat u ekspozuan në dhjetra tenda.

Në kuadër të projektit “Siguria ushqimore dhe të drejtat e informimit konsumator“, i mbështetur nga Fondacioni Shoqeria e Hapur për Shqipërinë - OSFA, Albanian Food Industry organizoi, të hënën me 1 Tetor 2018, një aktivitet për informimin e konsumatorëve lidhur me sigurinë ushqimore dhe problematikat më të shpeshta që hasin konsumatorët shqiptarë gjatë blerjes dhe konsumimit të ushqimeve

Në kuadër të projektit “Promovimi i klasterit në sektorin e bimëve mjekësore dhe aromatike (BMA), për përmirësimin e përformancës së këtij sektori”, një projekt i zbatuar nga AFI me mbështetje të RisiAlbania. Gjatë muajit gusht u organizua një vizitë studimore dyditore në Kosovë. Në këtë vizitë morën pjesë përfaqësues të dy iniciativave të klasterit nga zonat e Dibrës dhe Tepelenës.
Grupi perbëhej nga fermerë, grumbullues, përpunues dhe eksportues të BMA, si edhe ekspertë të sektorëve mbështetës. Kjo vizitë u organizua në kuadrin e përpjekjeve për mbështetjen e klasterave në sektorin e BMA në Shqipëri, për të parë dhe marrë pwrvojw nga praktika të suksesshme në vendet e rajonit sa i takon zhvillimit të klasterave rajonalë. Pjesëmarrësit patën gjithashtu mundësi të njihen me organizimin e bizneseve të sektorit të BMA-ve, marrëdhëniet ndërmjet aktorëve të zinxhirit të vlerave, si edhe teknologjitë e avancuara të tharjes dhe përpunimit të bimëve.

Në datat 12-13 Tetor, Ministria e Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural në bashkëpunim me Dhomën e Tregtisë dhe Industrisë Tiranë dhe mbeshtetjen e AFI-t, ju ftojnë të jeni pjesë e panairit që do mbahet në Sheshin “Nënë Tereza”, i cili do të shërbejë jo vetëm si një rigjallërim social në të gjithë vendin, por edhe per promovimin e produkteve vendase, si  dhe bashkëpunimit të sektorit bujqësor ndërajonal. 

Koncepti i ketij panairi do te jete prezantimi i standardeve te larta te industrise se mishit. Pra, ne kete rast kompanite do te prezantojne jo vetem performancen individuale, por te industrise se mishit. Kete vit fokusi do vendoset tek siguria ushqimore qe produktet shqiptare garantojne per konsumatorin. 

Studimi  i AFI-t “Analiza, hulumtim dhe identifikim të problematikave dhe kuadrit ligjor lidhur me të”  nxori në pah mungesën e sigurisë ushqimore tek qumështi që shitet nga fshatarët i pakontrolluar, me bidonë plastikë të ripërdorur. Studimi nxori në pah ngarkesën e lartë mikrobike të tij.
AFI dhe Qendra e Eksporteve Shqiptare, pas takimit që u mbajt në kuadër të Komitetit Kombëtar të Lehtësimit të Tregtisë (KLT), në datë 17 Korrik 2018, dhe materialeve të shpërndara nga Sekretariati Teknik, ka paraqitur pranë këtij Komiteti çështjet, të cilat në gjykimin e anëtarëve të AFI-t/Qendrës së Eksporteve Shqiptare kanë nevojë për diskutim dhe vendimmarrje në lidhje me lehtësimin e tregtisë në rajon për sektorin e bujqësisë, i cili është tepër i rëndësishëm për zhvillimin ekonomik të Shqipërisë. Gjithashtu, në vijim të diskutimeve, përfaqësues të Ministrisë së Ekonomisë dhe Financave zhvilluan një takim pranë zyrave të AFI-t, në datë 4 shtator, për të diskutuar më tej çështjet e ngritura nga AFI dhe Qendra e Eksporteve Shqiptare.

 Një nga temat më të diskutuara për momentin rreth sigurisë së konsumatorit lidhet me faktin nëse buka duhet të blihet e prerë ose jo. Teksa kemi dëgjuar argumenta pro dhe kundër, AFI gjen rastin për të dhënë disa fakte në lidhje me sigurinë ushqimore, kështu konsumatori është në gjëndje të gjykojë dhe marrë një vendim në lidhje me kërkesën për bukë të prerë ose jo në blerjet e rradhës.

Teksa temperaturat rriten edhe vigjilenca ndaj produkteve ushqimore që konsumojmë duhet të jetë në rritje. Kjo sepse kur produkti nuk ruhet në kushtet e duhura teksa temperatura në kontakt me të është e lartë favorizon ritmin e shpeshtimit të mikroorganizmave/baktereve, duke shkaktuar helmime apo pasoja të tjera për shëndetin e njeriut. Shpesh herë media ka trajtuar çështje që lidhen me sigurinë ushqimore, duke sjellë vëmendjen tek produkte të ndryshme konsumi.

Nga 1 janari çdo produkt që do të tregtohet në dyqane dhe supermarkete, duhet patjetër që të ketë etiketën mbi vlerat ushqimore dhe alergentët që përmban produkti. Ky vendim i Këshillit të Ministrave do të monitorohet nga Ministria e Bujqësisë dhe Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, por sipas ekspertëve, shteti por edhe vetë biznesi në tërësi, ende nuk është i përgatitur për zbatimin e këtij vendimi.

 Në ambientet e Ministrisë së Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural, në prani të ministrit të Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural z. Niko Peleshi është nënshkruar “Marrëveshja e Bashkëpunimit” ndërmjet Agjencisë së Prokurimeve Publike dhe Autoritetit Kombëtar të Ushqimit, me qëllim mbrojtjen dhe garantimin e sigurisë ushqimore në ndihmë të kategorive të konsumatorëve me ndjeshmëri të veçanta shëndetësore dhe nutritive si çerdhe, kopshte, konvikte shkollore, spitale, azile, etj.